河南省衛(wèi)生廳從嚴(yán)格食品衛(wèi)生準(zhǔn)入條件、完善衛(wèi)生許可證發(fā)放程序入手，嚴(yán)格食品衛(wèi)生監(jiān)督管理，既有效維護(hù)了食品市場秩序，又受到了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的歡迎。

該省衛(wèi)生廳規(guī)定，凡不符合衛(wèi)生許可條件的，一律不發(fā)衛(wèi)生許可證。對已取得許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者的許可證加貼食品生產(chǎn)等級標(biāo)志，監(jiān)督機(jī)構(gòu)根據(jù)其獲得的等級明確監(jiān)督重點(diǎn)。被吊銷許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，一年內(nèi)不得重新辦理衛(wèi)生許可證；對無衛(wèi)生許可證或超出衛(wèi)生許可范圍違法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營，或者已取得衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者不符合法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的衛(wèi)生要求的，衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法機(jī)構(gòu)依法予以查處。